Consulenza, formazione e sviluppo di progetti per hotel di lusso.
Consulenza, formazione e sviluppo di progetti per hotel di lusso.
L'arte del gusto e del servizio.
Accogliere è un gesto. Ospitare è un'arte.
Ospitalità e gestione alberghiera.
Un percorso dedicato alle attività del Front Office, pensato per far emergere la vocazione e rafforzare le competenze operative necessarie per eccellere nell'ospitalità di lusso. Un training che unisce tecnica, sensibilità e cura del dettaglio.
Figure professionali: Front Office Manager, Head Concierge, Spa & Wellness Manager.
Un corso pensato per chi desidera intraprendere una carriera nell'Housekeeping, con un approccio didattico interattivo che valorizza anche la figura del Butler, custode dell'attenzione e della cura totale dell'ospite.
Figure professionali: Butler, Executive Housekeeper, Housekeeping supervisor.
Un percorso dedicato alla gestione della cucina e della pasticceria, pensato per formare i futuri Executive Chef ed Executive Pastry Chef. Tecnica, creatività e sensibilità si intrecciano per trasformare la materia prima in piatti capaci di emozionare prima ancora che deliziare.
Figure professionali: Executive Chef, Executive Pastry Chef.
Il corso dedicato al cuore pulsante della ristorazione di lusso: il servizio e la relazione con l'ospite. Forma professionisti pronti a guidare i reparti Food & Beverage con eleganza, tecnica e sensibilità relazionale.
Figure professionali: Manager Food & Beverage Manager, Restaurant Manager, Bar Manager, Banqueting & Events Manager.
Un percorso rivolto al management alberghiero che integra budgeting, cost control e revenue management. Offre strumenti concreti per monitorare il flusso di cassa, ottimizzare le entrate e rendere l'hotel più competitivo e attrattivo per nuovi investimenti.
Figure professionali: Head Departments.
Iscriviti per partecipare alle selezioni di accesso all'Accademia.
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